Цитата:
Сообщение от gruby
бижбармак
|
не бижбармак а "бешбармак" на узб., "биш бармак" на башкир., или "бесбармак" на каз. в переводе - "пять пальцев" )))
Кочевые племена киргизов, да и множество кочевых народов, во время приёма пищи не использовали столовые приборы, а брали мясо руками (пальцами). В русском языке используется киргизское название «бешбармак». Это название блюда заимствовано в настоящее время и казахами для именования в разговорной речи блюда «мясо по-казахски», несмотря на то что оно, строго говоря, бешбармаком не является, а слово «пять» звучит на казахском как «бес», а не «беш».
как то так)))