Короче берут чистые куски мелодии (без голоса, бита и прочих ненужных звуков).
Ну а дольше в прогах изменяют параметры, о которых я писал уже)
В общем за один пост не научишься этому.
Ищи в нэте видеоуроки)
ну вообще-то сэмплироваие - это когда тупо режешь кусок мелодии(сэмпл) и используешь в своих целях!))) Сэмплирование в россии не считается как-бы за воровство,т.к весь хип-хоп тыреный, а вот за рубежом,сэмплы нужно покупать((иначе закон